Receita: Picanha Suína Assada com Ervas

Olá  minhas lindas Amigas & Vaidosas!!! Como vocês estão? Espero que bem!!

Amores, hoje vim trazer mais uma receitinha para vocês! A receita de hoje foi preparada pelo meu marido!! Ele arrasa, cozinha super bem e tem criatividade! O crédito do post de hoje é todo dele! Ele preparou e fotografou o passo a passo para vocês! Eu estou somente escrevendo! rs… vamos conferir??

Picanha Suína Assada com Ervas

Ingredientes:

-1 peça de Picanha Suína,aproximadamente 900 gramas

– 3 batatas

– 1 vidro pequeno de Mostarda

– 200 ml de vinho tinto

Para temperar você vai usar especiarias do seu gosto! Meu marido usou:

– Alho, sal,limão, salsinha, cebolinha,alecrim, pimenta do reino,mostarda em grãos e pimenta rosa.

Nós compramos a peça já temperada,  caso você compre a peça sem tempero,deve deixar marinar por umas 10 horas. No nosso caso, deixamos apenas uns 40 min.

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Modo de preparo:

Bater o vinho, a mostarda e os temperos no liquidificador e misturar em toda picanha para marinar,mexendo de vez em quando para o tempero penetrar na carne.

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Um pouco antes de levar ao forno,meu marido acrescentou as batatas,para já pegar um pouco de tempero também!

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Depois é só levar ao forno por 40 min na temperatura de 220ºC. Para assar, a gordura deve estar virada para baixo.

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Depois de pronta,a carne fica muito macia e saborosa! A batata também fica uma delícia!! Nós servimos com arroz branco e salada!

Fotos e receita: Van Floriano

Gostaram meninas? O maridão está de parabéns não é mesmo?? Espero que vocês tentem fazer em casa e me contem o que acharam! Quem fizer, posta foto na #amigasevaidosas

Um super beijo meus amores e até a próxima!!

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28 thoughts on “Receita: Picanha Suína Assada com Ervas

  1. Amiga do Céu… Vanzinho ARRASOU na receita e nas fotos!
    Que prato delicioso… só de olhar dá fome demaaaaais 😛 hihihihi
    Fiquei com vontade de fazer aqui em casa… vamos ver se fica bonito (e gostoso!) que nem o de vocês 😉
    Amooo essa categoria aqui do Blog… é de encher os olhos e dar água na boca!
    Beeeijo, minha maninha linda <3

    http://www.tamaragallas.com.br

    1. Oiiii minha lindaaaa!!!! Fico feliz em saber que você gosta!!!! Eu estou com várias receitas que quero trazer… rs… mas qdo fazemos em casa, geralmente é corrido! Mas vou me empenhar para fazer!!! Amiga faz sim, vai ficar bom!!! É bem prática e simples a receita… vc vai arrasar!!! Me conta depois se deu certo hein! Bjos minha maninha linda!!!

    1. Oiii flor!!!! Você pode trocar sim, mas aí eu te recomendo tirar o vinho… frango com mostarda e ervas fica mto bom! Mas o vinho acho que não combina muito!! Se vc testar me conta se ficou bom!!! Bejos linda!!

    1. Oiiii amigaaa… ele deu show neh?? Orgulho desse meu marido! É mto bom mesmo… ainda mais nós q temos tanta coisa pra fazer e pouco tempo neh amiga? Fico feliz q vc tenha gostado! Beijosss amore!

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